PANINO VEGANO

Ci chiamiamo Salumeria solo perché quando eravamo molto giovani non potevamo permetterci di andare al ristorante, ma al massimo, alla salumeria vicino casa che diventava per noi il migliore dei ristoranti. Per questo pur chiamandoci così abbiamo un’ampia gamma di specialità vegane che potete trovare nei nostri menù contrassegnate dal simboleto verde

Vegano panino 400min
spaghetto pomodorino fresco 400min

PRIMI PIATTI VEGANI

Il pomodoro è il protagonista indiscusso della cucina mediterranea. Diceva Platone che la perfezione risiedeva nell’Iperuranio, mia nonna nel pomodorino del piennolo del Vesuvio. In foto uno dei nostri primi piatti vegani.

ZUPPA COSì SI FA

In inverno nulla ti fa stare bene , come un abbraccio, o una zuppa calda.

zuppa del giorno 400min
Pasta patate popup 400 MIN

PASTA E PATATE CON TARTUFO

Uno piatto povero reinterpretato nel rispetto della tradizione napoletana

CAPERITIVO VEGANO

Uno piatto povero reinterpretato nel rispetto della tradizione napoletana

Pizza Vegan 400 MIN
Piatto Vegano 400min

PIATTO VEGANO

Con un pizzico di ironia abbiamo chiamato il nostro piatto vegano principale, il salumiere che guarda st’orto

patatE frittE

Le nostre patate vengono tagliate fresche, cotte prima sottovuoto e successivamente fritte in olio di arachidi. La cottura sottovuoto esalta i sapori e la consistenza di questo favoloso ortaggio.

patata pecorinoe pepe 400min
Salumeria Upnea - Via S. Giovanni Maggiore Pignatelli, 35 - 80134 Napoli NA - Per info e prenotazioni 081 1936 4649 - info@salumeriaupnea.com

PANINO VEGANO

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€ 8,00

spaghetti con il pomodorino fresco

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€ 9,00

ZUPPA COSì SI FA

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€ 9,00

PASTA E PATATE CON TARTUFO

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€ 12,00

CAPERITIVO VEGANO (PER 4 PERSONE)

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€ 32,00

PIATTO VEGANO

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€ 13,00

PATATA FRITTA LIME E PEPE ROSA

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€ 6,50